AEG MCD1763E-M - Handbuch (Seite 22)

22 Programmtabellen
Rezepte für Garautomatik
3 stucks 1. Abwechselnd Fleisch und Gemüse auf 3
Holzspieße stecken.
2. Das Öl mit den Gewürzen mischen und die
Spieße damit bepinseln.
3. Die Spieße auf den Rost legen und auf GAR-
AUTOMATIK für “Grillspießen“ garen.
Grillspieße
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine
Schüssel mit Deckel geben und gründlich
vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6
Minuten auf 800 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.
3. Die Crème Fraîche mit dem Gemüse mischen
und würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform
geben. Den Fisch darauf legen und mit dem
restlichen Gemüse bedecken.
5. Den Gouda darüber streuen, auf die Drehplatte
stellen und auf GAR-AUTOMATIK‚ ‘Gratiniertes
Fischfilet’ garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Gratiniertes Fischfilet, ‘Esterhazy’
270 g 400 g 540 g Fischfilet
120 g 180 g 240 g Porree (in Ringe
geschnitten)
25 g 35 g 50 g Zwiebel (in feinen
Scheiben)
60 g 90 g 120 g Möhre (geriebenen)
10 g 15 g 20 g Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und
Muskat
1 tEL 1 1 /
2
EL 2 EL Zitronensaft
60 g 90 g 120 g Crème Fraîche
60 g 90 g 120 g Gouda (geriebenen)
300 g Schweineschnitzel
60 g Schinkenspeck
75 g Zwiebeln geviertelt
150 g Tomaten geviertelt
100 g grüne Paprikaschote geachtelt
3 EL Öl
2 TL Paprika, edelsüss
Salz
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce