AEG MCD1763E-M - Handbuch (Seite 67)

67 Receitas
Filetes de linguado
1. Lave o peixe e seque levemente. Retire as
espinhas.
2. Corte o limão e o tomate em rodelas finas.
3. Unte o recipiente com manteiga.
Coloque os filetes de peixe no recipiente e regue
com óleo vegetal.
4. Polvilhe o peixe com a salsa, coloque as rodelas
de tomate por cima e tempere. Disponha as
rodelas de limão sobre o tomate e regue com
vinho branco.
5. Coloque pequenas nozes de manteiga sobre o
limão, tape e deixe cozinhar.
16-19 min. 800 W
Após a cozedura, deixe repousar durante cerca
de 2 minutos.
Utensílios Recipiente oval raso com película
aderente própria para microondas
(aprox. 26 cm de commprimento)
400 g filetes de linguado
1 limão inteiro
150 g tomates
10 g manteiga
1 c/sopa óleo vegetal
1 c/sopa salsa picada
sal e pimenta
4 c/sopa vinho branco
20 g manteiga ou margarina
Filetes de peixe com molho de queijo
1. Lave o peixe, seque e regue com o sumo de
limão. Deixe repousar durante cerca de 15
minutos, seque novamente e envolva em sal.
2. Unte o fundo do recipiente com manteiga.
Adicione a cebola picada, tape e deixe refogar.
aprox. 2 min. 800 W
3. Polvilhe a cebola com a farinha e mexa.
Adicione o vinho branco e misture.
4. Coloque o peixe na forma previamente
untada. Verta o molho sobre o peixe e
polvilhe com queijo. Coloque na grelha
inferior e deixe cozinhar.
16-19 min. 560 W
4-5 min. Dual (400 W)
Após a cozedura, deixe o peixe repousar durante
cerca de 2 minutos.
Utensílios Tigela com Tampa (1 l Capacidade)
Forma para gratinados oval
(aprox. 25 cm de comprimento)
600 g filetes de peixe
2 c/sopa de sumo de limão
sal
10 g manteiga ou margarina
50 g cebola, picada finamente
20 g farinha
100 ml vinho branco
1 c/chá óleo vegetal para untar a forma
100 g queijo Emmental ralado
2 c/sopa salsa picada
Gambas com chili
1. Lave as gambas. Corte cada gamba em 2 ou
3 pedaços. Coloque as gambas num
recipiente e acrescente o vinho. Cubra e
deixe marinar.
2. Retire as gambas do vinho e envolva-as na
farinha de milho.
3. Acrescente o óleo e os pedaços de cebolinho,
chili e gengibre. No final, coloque a tampa.
2 min. 800 W
4. Acrescente as gambas. Tempere com molho
de soja, açúcar e vinagre. Mexa, cubra e
deixe cozinhar.
3-5 min. 800 W
Depois da cozedura, aguardar
aproximadamente 2 minutos.
Utensílios Recipiente com tampa
(capacidade de 1 l)
Recipiente com tampa
(capacidade de 2 l)
240 g gambas com casca
50 ml de vinho branco
200 g de cebolinho picado
2 chilis sem sementes e cortados
aos pedaços
20 g fresco cortado aos pedaços
1 c/sopa farinha de milho
2 c/sopa de óleo vegetal
1
1 /
2
c/sopa de molho de soja
1 c/sopa de açúcar
1 c/sopa de açúcar