Sharp AX-1110INW Four à vapeur fonction micro-ondes - Handbuch (Seite 226)

CZ – 53
PLNĚNÉ BRAMBORY
Španělsko : Patatas Rellenas
Celková doba přípravy: přibl. 10 - 14 minut
Nádobí: Mísa s víčkem (objem 2 litry)
Porcelánové talíře
Přísady
4 středně velké brambory (400 g)
100 ml vody
60 g šunky nakrájené na kostičky
1/2 cibule (25 g) nakrájené na drobno
75 - 100 ml mléka
2 PL strouhaného parmazánu (20 g)
sůl
pepř
2 PL strouhaného ementálu
Postup
1. Vložte brambory do misky, přidejte vodu, přikryjte a
vařte ve střední části na dně trouby (poloha 1).
Během vaření jednou obraťte.
7 - 9 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Nechte vychladnout.
2. Rozkrojte brambory po délce na poloviny a opatrně
je vydlabejte. Smíchejte vnitřek brambor se šunkou,
cibulí, mlékem a parmazánem, dokud směs není
hladká.
Osolte a opepřete.
3. Naplňte bramborové slupky směsí, vrch posypte
strouhaným ementálem, vložte na talíře a vařte ve
střední části na dně trouby (poloha 1).
3 - 5 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Po uvaření nechte brambory asi 2 minuty odstát.
HRUŠKY V ČOKOLÁDOVÉ OMÁČCE
Francouzsko : Poires au chocolat
Celková doba přípravy: přibl. 8 - 14 minut
Nádobí: Mísa s víčkem (objem 2 litry)
Mísa s víčkem (objem 1 litr)
Přísady
4 hrušky (600 g)
60 g cukru
1 balíček vanilkového cukru (10 g)
1 PL hruškového likéru, obsah alkoholu 30 %
150 ml vody
130 g hořké čokolády nalámané na kousky
100 g zakysané smetany
Postup
1. Oloupejte hrušky, ale nechte je v celku.
2. Do mísy dejte cukr, vanilkový cukr, likér a vodu. Zamíchejte
a ohřívejte ve střední části na dně trouby (poloha 1).
1 - 2 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
3. Vložte hrušky do šťávy, přikryjte a vařte ve střední
části na dně trouby (poloha 1).
8 - 10 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Vyberte hrušky ze šťávy a nechte vychladnout.
4. Do malé misky dejte 50 ml šťávy, přidejte smetanu a
čokoládu. Zakryjte a ohřejte. Přikryjte a ohřívejte ve
střední části na dně trouby (poloha 1)
1 - 2 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
5. Dobře omáčku zamíchejte a při podávání jí přelijte hrušky.
Tip: Můžete to podávat s vanilkovou zmrzlinou.
Nápoje a dezerty
RECEPTY
LASAGNE
Itálie : Lasagne al forno
Celková doba přípravy: přibl. 23 - 28 minut
Nádobí: Mísa s víčkem (objem 2 litry)
Mělká obdélníková zapékací nádoba
(přibl. 20 x 20 x 6 cm)
Přísady
300 g sterilizovaných rajčat
50 g
šunky nakrájené na kostičky
1 cibule (50 g) nakrájená na drobno
1 rozdrcený stroužek česneku
250 g mletého hovězího masa
2 PL
rajčatového protlaku (30 g)
sůl a pepř
oregano, tymián, bazalka
150 ml zakysané smetany
100 ml mléka
50 g
strouhaného parmazánu
1 ČL nasekané směsi bylinek
1 ČL olivového oleje
sůl, pepř a muškátový ořech
1 ČL rostlinného oleje na vymaštění mísy
125 g plátků zelené lasagne
1 ČL
strouhaného parmazánu
1 ČL másla nebo margarínu
Postup
1. Nakrájejte rajčata na plátky a smíchejte s cibulí a
šunkou, česnekem, mletým masem a rajčatovým
protlakem. Ochuťte, přikryjte nádobu a vařte ve
střední části na dně trouby (poloha 1). Během vaření
zamíchejte.
6 - 8 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
2. Smíchejte smetanu, mléko, parmazán, bylinky a olej.
Ochuťte.
3. Vymastěte mísu a pokryjte dno
1 /
3
plátků lasagne.
Rozetřete polovinu masové směsi na lasagne a
zakryjte částí sýrové omáčky. Na to poklaďte 1/3
lasagne, na to masovou směs a sýrovou omáčku.
Dokončete poslední
1 /
3
lasagne přikrytou velkým
množstvím omáčky a vrch posypte strouhaným
parmazánem. Navrch dejte kousky másla. Vložte
zapékací nádobu na skleněný tác do nižší polohy
(poloha 2) a vařte.
17 - 20 min. NÍZKÝ VÝKON COMBI 50 P
Po uvaření nechte lasagne 5 až 10 minut odstát.
AX-1110(IN)W.indb 53 AX-1110(IN)W.indb 53 17/9/2556 12:02:44 17/9/2556 12:02:44