Sharp AX-1110INW Four à vapeur fonction micro-ondes - Handbuch (Seite 227)

CZ – 54
ŽELÉ Z OVOCNÝCH PLODŮ S VANILKOVOU OMÁČKOU
Dánsko : Rødgrød med vanilie sovs
Celková doba přípravy: přibl. 8 - 11 minut
Nádobí: 2 mísy s víčky (objem 2 litry)
Přísady
150 g červeného rybízu - umytého, s odstraněnými stopkami
150 g jahod - umytých, s odstraněnými stopkami
150 g malin - umytých a přebraných
250 ml bílého vína
100 g cukru
50 ml
citronové šťávy
8 želatinových plátů
300 ml mléka
Příchuť z 1 /
2
vanilkového lusku
30 g cukru
15 g kukuřičné mouky
Postup
1. Odložte několik kusů ovoce na dekoraci. Zbytek
rozmixujte s vínem. Vložte do mísy a zakryté vařte.
Vložte do misky, přikryjte a vařte ve střední části na
dně trouby (poloha 1).
5 - 7 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Přidejte cukr a citronovou šťávu.
2. Vložte želatinu do studené vody na 10 minut, aby
změkla. Vyberte jí a vymačkejte vodu. Želatinu
vmíchejte do horkého ovoce, dokud se nerozpustí.
Odložte želé do ledničky, aby odstálo.
3. Vanilková omáčka: Dejte do mísy mléko. Otevřete
vanilkový lusk a vyškrabejte vanilkovou příchuť.
Vmíchejte příchuť, cukr a kukuřičnou mouku do
mléka a zakryjte před vařením. Vařte ve střední části
na dně trouby (poloha 1). Během vaření a po něm
občas zamíchejte.
3 - 4 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
4. Vyklopte odstáté želé na talíř a ozdobte kusy ovoce.
Podávejte s vanilkovou omáčkou.
Tip: Použít můžete i mrazené ovoce, když ho
rozmrazíte.
OHNIVÝ NÁPOJ
Nizozemsko : Vuurdrank for 10 Portions
Celková doba přípravy: přibl. 8 - 10 minut
Nádobí: Mísa s víčkem (objem 2 litry)
Přísady
500 ml bílého vína
500 ml suchého červeného vína
500 ml rumu, obsah alkoholu 54 %
1
celý neošetřený pomeranč
3 kořicové dřívka
75 g cukru
10 ČL cukrkandlu
Postup
1. Do mísy nalijte alkohol. Na tenko oloupejte pomeranč
a vložte pomerančovou kůži do alkoholu, společně
se skořicí a cukrem. Zakryjte a ohřejte. Přikryjte a
ohřívejte ve střední části na dně trouby (poloha 1).
8 - 10 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Vyberte kůži a skořici. Do každého sklenice na
grog vložte jednu čajovou lžičku cukrkandlu, zalijte
ohnivým nápojem a podávejte.
ČOKOLÁDA SE ŠLEHAČKOU
Rakousko : Schokolade mit Schlagobers for 1 Portion
Celková doba přípravy: přibl. 1 - 1
1 /
2
minut
Nádobí: Velký šálek (objem 200 ml)
Přísady
150 ml mléka
30 g
nastrouhané hořké čokolády
30 ml smetany
čokoládová rýže
Postup
1. Vlijte mléko do šálku. Přidejte čokoládu, zamíchejte a
ohřejte. Přidejte čokoládu, zamíchejte a ohřívejte ve
střední části na trouby (poloha 1). Občas zamíchejte.
přibl. 1 - 1 1 /
2
min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
2. Vyšlehejte smetanu do tuha a lžičkou ji pokládejte na
čokoládu. Podávejte posypané čokoládovou rýží.
HORKÝ CITRÓN
Německo : Heisse Zitrone for 1 Portion
Celková doba přípravy: přibl. 1 - 1
1 /
2
minut
Nádobí: Čajový šálek (objem 150 ml)
Přísady
100 ml vody
šťáva z 1 citrónu
2 - 3 ČL cukru
Postup
1. Nalijte vodu a citrónovou šťávu do sklenice a zahřejte
ve střední části na dně trouby (poloha 1).
přibl. 1 - 1 1 /
2
min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Dochuťte cukrem.
Č
ESKY
RECEPTY
AX-1110(IN)W.indb 54 AX-1110(IN)W.indb 54 17/9/2556 12:02:45 17/9/2556 12:02:45