Miele H 5080 BM - Handbuch (Seite 31)

Betriebsart
ß Grill
Geeignet für flaches Grillgut:
Kotelett, Steak, Frikadellen, Toast, be-
legter Toast
ß Umluftgrill
Geeignet für Grillgut mit größerem
Durchmesser:
Schaschlik, Rollbraten, Geflügel
ß MW+Grill
ß MW+Umluftgrill
Die Grillzeit verkürzt sich.
Während der gesamten Grillzeit eine
Mikrowellenleistung von max. 300 W
zuschalten.
Grillgut vorbereiten
Fleisch schnell unter kaltem fließendem
Wasser abspülen und gut abtrocknen.
Fleischscheiben nicht salzen, da sonst
der Fleischsaft austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be-
streichen. Andere Fette werden leicht
zu dunkel oder entwickeln Rauch.
Hähnchen können Sie mit Butter bepin-
seln.
Flache Fische und Fischscheiben wie
üblich säubern, salzen und ein wenig
mit Zitrone beträufeln.
Grillen auf dem Rost
Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten
vorheizen. Während dieser Zeit kei-
ne Mikrowelle zuschalten!
^ Bepinseln Sie den Rost mit Öl und le-
gen Sie das Grillgut auf. Achten Sie
darauf, dass die Scheiben etwa
gleich dick sind, damit die Grillzeiten
nicht zu unterschiedlich sind.
^ Wählen Sie die Betriebsart.
Grill
Stufe
Stufe 3 Flaches Grillgut mit gerin-
gem Abstand zum Grillheiz-
körper in kurzer Zeit garen.
Stufe 2 Wenn Sie eine schwächere
Bräunung bevorzugen,
z. B. bei Gratin.
Stufe 1 Grillgut mit größerem
Durchmesser mit größerem
Abstand zum Grillheizkör-
per garen.
Einschubebene
^ Wählen Sie je nach Größe des Gar-
guts den zweiten oder dritten Ein-
schub von unten.
^ Wenden Sie das Grillgut nach der
Hälfte der Zeit.
Grillen
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