Silvercrest SDBO 1850 A1 - Handbuch (Seite 37)

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Grille de gril 16:
• Vous pouvez insérer la grille de gril 16
dans les rails de l'enceinte de cuisson.
Utilisez alors la plaque de cuisson 13
comme bac collecteur de gouttes.
5.4 Sélection des fonctions
Remarque : Dans « 6. Conseils de réglage »
à la page 38 vous trouvez des conseils de
réglage pour divers aliments.
1. Appuyez sur la touche de fonction 21
« FONCTION »:
L'afficheur 3 indique les fonctions
disponibles.
2. Tournez le bouton de réglage 5 jusqu'à
ce que l'afficheur clignote sur la fonction
recherchée :
Vapeur normale : La vapeur
normale est utilisée pour la
cuisson à l'étuvée de morceaux
de poulet, quenelles, légumes, riz précuit et
pâtes :
• Le réglage de base de la vapeur
normale est de 100 °C température de
cuisson et de 30 min de temps de
cuisson.
• La température de cuisson est réglable
pour la vapeur normale entre 100 °C et
140 °C.
Super vapeur : La super vapeur
est utilisée pour cuire à la
vapeur les poissons, crabes,
crevettes, moules, goulasch de porc,
légumes, maïs etc. :
• Le réglage de base de la super vapeur
est 250 °C de température de cuisson et
30 minutes de temps de cuisson.
• La température de cuisson de super
vapeur est réglable entre 200 °C et
250 °C.
Convection : Le four vapeur
fonctionne dans ce mode avec
la chaleur pulsée. De ce fait,
vous pouvez cuire des pizzas, rôtir des
poulets, cuire des oeufs, des steaks, du
poisson etc. :
• Le réglage de base pour la convection
est de 250 °C de température de cuisson
et de 30 minutes de temps de cuisson.
• La température de cuisson pour la
convection est réglable entre 100 °C et
250 °C.
Plaque de
cuisson 13 Grille de gril 16
RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 35 Montag, 27. August 1956 9:05 21