Silvercrest SDBO 1850 A1 - Handbuch (Seite 73)

SDBO 1850 A1 71
Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Distribuire le fette di patate sulla teglia
13 .
3. Salare e pepare.
4. Posizionare il piano grigliato 15 nella
camera di cottura e sopra la teglia 13.
5. Selezionare il programma automatico
POTATO da "6" (vedere “5.7 Selezione
del programma automatico” a
pagina 61).
6. 30 minuti prima del termine della
cottura cospargere le patate con panna
e formaggio di montagna grattugiato.
7. Terminare la cottura.
8. Servire con insalata.
8.8 POTATO - Patate alla besciamella
Ingredienti per 2-3 persone:
• 1 kg di patate a pasta soda
• 40 g di burro
• 200 ml di panna
• Sale, pepe, succo di limone quanto
basta
• 1 mazzetto di prezzemolo
Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Distribuire le fette di patate sulla teglia
13 .
3. Salare, pepare e aggiungere succo di
limone quanto basta.
4. Versarvi sopra la panna.
5. Distribuirvi sopra il burro in piccoli
fiocchi.
6. Posizionare il piano grigliato 15 nella
camera di cottura e sopra la teglia 13.
7. Selezionare il programma automatico
POTATO da "6" (vedere “5.7 Selezione
del programma automatico” a
pagina 61).
8. Al termine della cottura cospargere con
il prezzemolo tritato.
8.9 SOUP - Zuppa di pollo con
vermicelli di riso
Ingredienti per 2-3 persone:
• 600 ml di acqua
• 200 g di filetto di pollo tagliato a
pezzettini piccoli
• 250 g di verdure (carote, fagioli, porro,
in alternativa verdure per minestra
surgelate)
• 50 g di vermicelli di riso
• Sale, spezie, erbe
• Sherry per condire
Preparazione:
1. Mettere le verdure e l'acqua con il sale
in una ciotola di vetro refrattaria.
2. Mettere il piano grigliato 15 nella
camera di cottura.
3. Posizionare sul piano grigliato 15 la
ciotola in vetro con gli ingredienti.
4. Selezionare il programma automatico
SOUP da 500 g (vedere “5.7 Selezione
del programma automatico” a
pagina 61).
5. Al termine della cottura, insaporire con
erbe, spezie (Sambal Olek) e sherry.
6. Aggiungere i vermicelli di riso messi a
mollo e tagliati.
RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 71 Montag, 27. August 1956 9:05 21