Silvercrest SDBO 1850 A1 - Handbuch (Seite 48)

SDBO 1850 A1 46
14. Choisir le programme automatique
MEAT pour 500 g (voir « 5.7 Sélection
du programme automatique
» à la
page 37).
8.5 PIZZA
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour la pâte à pizza :
• 250 g de farine
• 1 paquet de levure
• env. 150 ml d'eau tiédie
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 cuillère à thé de sel
Pour la garniture :
• Tomates pelées en boîte
• 150 g de mozzarella ou autre fromage
râpé
• au choix du jambon ou du salami
• sel, poivre, origan (en fonction du goût)
Préparation :
1. Préparer une pâte levée à partir des
ingrédients.
2. Laisser reposer la pâte à lever.
3. Étendre la pâte levée préparée par
rapport à la plaque de cuisson 13.
4. Garnir selon le goût.
5. Placer la grille pour déposer 15 dans
l'enceinte de cuisson et poser la plaque
de cuisson dessus 13.
6. Choisir le programme automatique
PIZZA avec « L » (voir « 5.7 Sélection du
programme automatique
» à la
page 37).
Autre suggestion :
Prendre 1 pizza fraîche au réfrigérateur.
Remarques :
– cuire une pizza italienne mince au
réglage « S » ;
– cuire une pizza américaine épaisse au
réglage « L » ;
– Retourner la pizza à la moitié de la
cuisson de 180°, pour la faire dorer
de manière uniforme.
– Préparez la pizza surgelée selon les
instructions du fabricant en utilisant la
fonction
« CONVECTION » (voir
« 5.4 Sélection des fonctions » à la
page 35). Si la fabricant indique qu'il
faut préchauffer le four, prolongez le
temps de cuisson de 5 minutes. Mettez
ensuite la pizza au four après
5 minutes.
8.6 CAKE - Gâteaux avec des baies
Ingrédients pour 1 gâteau :
• 250 g de farine de blé
• 1/2 paquet de levure chimique
• 60 g d'amandes hachées
• 140 g de sucre
• 125 g de beurre ramolli
• 200 g yaourt nature
• 1 oeuf
• 250 g de baies (groseilles, myrtilles,
groseilles à maquereau - fraiches ou
surgelées)
Préparation :
1. Mélanger rapidement tous les
ingrédients ensemble dans un bol à
mixer sans les baies.
2. Mélanger les baies.
3. Répartir la pâte sur la plaque de cuisson
13 de façon régulière.
4. Placer la grille pour déposer 15 dans
l'enceinte de cuisson et poser la plaque
de cuisson dessus 13.
RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 46 Montag, 27. August 1956 9:05 21