Silvercrest SDBO 1850 A1 - Handbuch (Seite 44)

SDBO 1850 A1 42
6.10 Soufflé
7. Tableau programme automatique
Remarque : Ce tableau décrit la préparation
des produits séparément. Les programmes
automatiques permettent également de
préparer des menus complets (voir
« 8. Recettes
pour programme
automatique » à la page 43).
Aliment à cuire Fonction Temps en
minutes
Température Particularités
Soufflé Convection 30 - 60 160 °C Placer un plat résistant à la
chaleur sur la grille pour déposer
Programme
automatique
Portion Recommandation
Steam Fish
(poisson cuit à la
vapeur) 400 g Prendre des filets de poisson frais ou décongelés et les
poser à plat sur la plaque perforée 14. 600 g
Grill Fish
(poisson grillé) 400 g Prendre des filets de poisson frais ou décongelés et les
poser à plat sur la plaque de cuisson huilée 13. 600 g
Roast Chicken
(poulet rôti) 700 g Poser des aiguillettes de poulet frais ou décongelées à
plat sur la plaque de cuisson huilée 13.
1000 g Aligner les blancs de poulet, ailes de poulet et cuisses
de poulet - frais ou décongelés sur la plaque de cuisson
huilée 13.
1400 g Poser un poulet décongelé entier sur la plaque de
cuisson 13.
Meat
(viande) 150 g Prendre seulement des steaks minutes frais ou
décongelés, poser des épices sur la plaque huilée. 250 g
500 g
Pizza S (mince) Pizza italienne mince. A la moitié de la cuisson,
retourner la pizza de 180°, pour la faire dorer de
manière uniforme.
L (épaisse) Pizza américaine épaisse. A la moitié de la cuisson,
retourner la pizza de 180°, pour la faire dorer de
manière uniforme.
Beurre
(faire fondre le
beurre) 50 g Couper des morceaux de beurre à la température
ambiante et les placer dans un récipient résistant à la
chaleur. Une fois arrivé en fin de programme,
conserver éventuellement à l'intérieur pour utiliser la
chaleur restante . 150 g
250 g
RP57458 Dampfgarer LB1 Seite 42 Montag, 27. August 1956 9:05 21