Kompernass KH 2000 - Handbuch (Seite 25)

- 23 -
• Sätt aldrig på fritösen om det inte finns olja eller
fett i behållaren.
• Den här fritösen ska endast användas för att fritera
livsmedel. Den är inte avsedd för att koka vätskor.
Föreskriven användning
Den här fritösen är avsedd att användas för att fritera
livsmedel i ett privat hem. Den är inte avsedd at an-
vändas yrkesmässigt eller industriellt.
Tekniska specifikationer
Nätspänning: 220-240 V ~50 Hz
Nominell effekt: 1830-2180 W
Volym
Olja:
ca 3 liter
Fast fett: ca 2,5 kg
Beskrivning
1 Tittfönster
2 Friteringskorg
3 Låsknapp till handtaget
4 Handtag
5 Avtagbart kontroll/värmeelement
6 Kontrollampa
7 Steglöst temperaturreglage med på/av-funktion
8 Knapp för att lossa spärren till locket
9 Kabelfack
0 Behållare av rostfritt stål
q Permanent metallfilter
w Lock
e Återställningsknapp (Reset)
Innan du börjar använda appa-
raten
Innan du använder fritösen första gången ska du
rengöra alla delarna och torka av dem noga (se
kapitel "Rengöring").
Fritera utan att det bildas stora
mängder akrylamid
Akrylamid är ett ämne som misstänks orsaka cancer
och som bildas genom en kemisk reaktion med ami-
nosyror i stärkelserika livsmedel vid fritering (vid
temperaturer över 180°C).
Fritera därför helst inte stärkelserika livsmedel, som
t ex pommes frites, vid temperaturer över 170°C.
Det som friteras ska bara bli guldbrunt, inte mörkt
eller brunt. Då har det inte bildats några höga halter
av akrylamid.
Fritera
Till den här fritösen rekommenderar vi att du använder
olja eller flytande frityrfett. Det går även att använda
fast frityrfett. Läs först mer om detta i kapitel "Fast
frityrfett".
Förberedelser
1. Ställ fritösen på en horisontell, plan och stabil
yta.
OBS:
Om du sätter fritösen på spisen under köksfläkten
måste spisen vara avstängd.
2. Dra ut hela elkabeln ur kabelfacket 9.
3. Öppna locket w genom att trycka ihop knappen
för att lossa lockets spärr 8. Locket w fälls upp.
IB_KH2000_E3729_LB3 14.03.2008 11:10 Uhr Seite 23