Kompernass KH 2000 - Handbuch (Seite 45)

- 43 -
• Slå aldri på apparatet dersom det ikke er olje
eller flytende fett i apparatet.
• Frityrgryten er kun egnet for frityrsteking av mat-
varer. Den er ikke designet for koking av væsker.
Hensiktsmessig bruk
Friteringsgryten er ment for bruk med matvarer i
private hjem. Den er ikke ment for kommersiell eller
industriell bruk.
Tekniske spesifikasjoner
Nettspenning: 220-240 V ~50 Hz
Nominell effekt: 1830-2180 W
Volumkapasiteter
Oljs:
ca. 3 liter
Fast fett: ca. 2,5 kg
Apparatbeskrivelse
1 Vindu
2 Friteringskurv
3 Reguleringsknapp håndtak
4 Håndtak
5 Avtagbar betjenings-/varmeelement
6 Kontrollys
7 Trinnløs temperaturregulator med på/av funksjon
8 Reguleringsknapp lokk
9 Kabelrom
0 Beholder av rustfritt stålEdelstahl-Behälter
q Permanent-metallfilter
w Apparatlokk
e Reset-tast
Før første ibruktaking
Før du bruker frityrgryten for første gang, rengjør
alle delene grundig og tørk dem nøye (se kapittel
"Rengjøring").
Akrylamidlav tilberedning
Akrylamid er et stoff som muligens kan fremkalle
kreft, det oppstår ved fritering av stivelsesholdige
matvarer (ved temperaturer over 180°C) ved reak-
sjoner med aminosyrer.
Derfor må matvarer som inneholder stivelse, f. eks.
poteter, ikke friteres med en temperatur som er høyere
enn 170˚C. Friter matvarer kun til de er gylne, ikke
til de er brune eller mørke. Kun da vil du får acryl-
amid-lav tilberedning.
Frityrsteking
For bruk i denne frityrgryten anbefaler vi frityrolje
eller flytende frityrfett. Du kan også bruke fast frityr-
fett. Les da først kapittelet "Fast frityrfett".
Forberedelser
1. Sett apparatet på et vannrett, jevn og stabil un-
derlag.
HENVISNING:
Dersom du vil sette frityrgryten på komfyren under
avtrekksvifta, pass da på at komfyren er slått av.
2. Trekk strømkabelen helt ut ab kabelrommet 9.
3. Åpne lokket w, ved å trykke sammen lokkets
låseknaster 8. Lokket w vil sprette opp.
IB_KH2000_E3729_LB3 14.03.2008 11:10 Uhr Seite 43