Kompernass KH 2000 - Handbuch (Seite 26)

- 24 -
4. Dra handtaget 4 uppåt tills du hör att det snäpper
fast. Lyft ut friteringskorgen 2.
5. Fyll den torra och tomma fritösen med olja eller
flytande eller fast fett upp till stålbehållarens 0
MAX-markering (ca 3 l olja eller ca 2,5 kg fast
fett).
OBS:
Fyll aldrig på mer fett än upp till MAX-markeringen
och aldrig mindre än till MIN-markeringen i stålbe-
hållaren 0.
Blanda aldrig olika sorters fett eller olja! Det
kan skumma över kanten på behållaren.
6. Sätt kontakten i uttaget.
Kabeln får inte komma i kontakt med den heta
fritösen. Risk för elchocker!
OBS:
Använd bara oljor och fetter som inte skummar enligt
märkningen och som lämpar sig för fritering. Den
informationen finns på förpackningen eller etiketten.
7. Sätt tillbaka friteringskorgen 2 igen.
8. Stäng locket w.
Fritera livsmedel
1. Sätt temperaturreglaget 7 på önskad temperatur.
Hela kontrollampan 6 börjar lysa. Oljan eller
fettet värms upp till rätt temperatur inom 15 minuter.
När fettet har rätt temperatur slocknar nästan hela
kontrollampan 6, förutom en liten bit i vänstra
kanten som fortsätter att lysa för att visa att fritösen
är klar att användas.
OBS:
Rätt friteringstemperatur hittar du på förpackningen
till det livsmedel som ska friteras eller i tabellen i
den här bruksanvisningen.
2. Dra handtaget 4 uppåt tills du hör att det snäpper
fast.
3. Öppna locket w genom att trycka ihop knappen
för att lossa lockets spärr 8.
4. Lyft ut friteringskorgen 2 och lägg det som ska
friteras i den.
5. Sätt försiktigt tillbaka friteringskorgen 2 i fritösen.
6. Stäng locket w. Det ska höras att det snäpper
fast.
7. För handtagets låsknapp 3 bakåt. Handtaget 4
kan nu sänkas ner. Samtidigt sjunker friterings-
korgen 2 ner i det heta frityrfettet.
OBS:
Du kan övervaka processen genom tittfönstret 1 i
locket w.
Fast frityrfett
För att det inte ska stänka och spruta av fettet och
för att fritösen inte ska bli för varm ska följande för-
siktighetsåtgärder vidtas:
• Om du använder färskt fett ska bitarna först smältas
långsamt på svag värme i en vanlig kastrull. Häll
försiktigt det smälta fettet i fritösen. Först därefter
sätter du i kontakten och sätter på fritösen.
• När du friterat färdigt kan du förvara det stelnade
fettet i fritösen vid rumstemperatur.
Om fettet är för kallt kan det spruta och stänka när
det värms upp igen! För att det inte ska hända kan
du sticka några hål i det stelnafr fettet med en trä-
eller plastpinne. Akta så att du inte skadar värme-
elementet.
IB_KH2000_E3729_LB3 14.03.2008 11:10 Uhr Seite 24