Kompernass KH 2000 - Handbuch (Seite 47)

- 45 -
• For å smelte fettet, skyv temperaturregulatoren
7 til 150˚C. Indikatorlampen 6 lyser opp.
• Vent til alt fettet er smeltet. Still så inn den ønskede
friteringstemperaturen.
Etter frityrstekingen
• Når den friterte maten er ferdig, trekk håndtaket 4
opp til låseknasten på håndtaket 3 går i lås.
• La friteringskurven 2 stå i denne posisjonen for
å få dryppe av.
• Skyv temperaturregulatoren 7 til venstre til an-
slag ("OFF"). Frityrkurven er nå slått av. Trekk
støpselet ut av stikkontakten.
• Når friteringskurrven har dryppet av, åpne lokket w
ved å trykke sammen låseknastene 8.
• Løft friteringskurven 2 forsiktig ut av frityrgryten.
Om nødvendig, rist av overflødig olje eller fett
over frityrgryten.
• Legg den frityrstekte maten i en skål eller en sil
(legg i absorberende tørkepapir!)
Dersom frityrgryten ikke brukes regelmessig, anbe-
fales det at oljen eller det flytende fettet oppbevares
etter avkjøling i tette flasker, helst i kjøleskap eller
på et annet kjølig sted. Fyll på flaskene gjennom
en fin sil, for å fjerne matsmuler fra oljen/fettet.
Skifte frityrfett
Skift først oljen når den er helt avkjølt. Fast fett må
fortsatt være flytende, slik at det kan helles over.
• Åpne lokket w.
• Ta ut friteringskurven 2.
• Ta ut kontroll-/varmeelementet 5. Legg betje-
nings-/varmeelementet 5 på et rent og tørt sted.
• Ta stålbeholderen 0 med olje eller fett forsiktig
ut av frityrgryten.
• Hell oljen eller fettet i egnede beholdere, for
eksempel flasker.
HENVISNING:
Gammelt fett eller olje skal ikke kastes i husholdnings-
avfallet eller i komposten. Vennligst bruk samlesta-
sjoner for spesialavfall som du finner i din kommune.
• Rengjør alle deler av frityrgryten grundig, som
beskrevet i kapittelet "Rengjøring".
• Fyll på ny olje eller fett som beskrevet i kapittelet
"Frityrsteking".
Rengjøring
Fare!
Trekk ut støpselet før rengjøring.
La frityrgryten avkjøle seg.
For enklere rengjøring, ta frityrgryten fra hverandre.
1. Åpne lokket w og trekk det opp og av.
2. Trekk håndtaket 4 opp til du hører det går i lås.
Ta ut friteringskurven 2.
3. Trekk betjenings-/varmeelemetet 5 opp av førings-
skinnen. Legg betjenings-/varmeelementet 5 på
et rent og tørt sted.
4. Ta ut stålbeholderen 0 og fjern fett eller olje.
IB_KH2000_E3729_LB3 14.03.2008 11:10 Uhr Seite 45