D-45 – Panasonic NNA764WBWPG Benutzerhandbuch
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Deutsch
D-45
ZUCKER KARAMELISIEREN:
3 EL Zucker mit 1 EL Wasser in einem hitzebeständigen Schälchen gut vermischen
und bei 1000 W in 2 Min. karamelisieren lassen. Zwischendurch mehrmals
umrühren.
MANDELN HÄUTEN:
50 g Mandeln mit 3 EL Wasser bei 1000 W in 2 Min. zum Kochen bringen, dann
noch etwa 2 Min. stehenlassen und anschliessend häuten.
MANDELN BRÄUNEN:
50 g gehobelte Mandeln in ein kleines Schälchen geben und bei 1000 W in ca. 2-3
Min. bräunen. Zwischendurch mehrmals umrühren.
....ODER AUCH ZUM RÖSTEN FÜR Z.B.:
60 g Pinienkerne bei 1000 W in 3-4 Min., 50 g Kokosraspel bei 1000 W in 2 Min.,
50 g Sesamsamen bei 1000 W in 4-5 Min., 100 g Sonnenblumenkerne bei 1000 W
in 2-3 Min., 100 g Brotwürfel (Croutons) mit 40 g Butter (bei 1000 W 30 Sek.
geschmolzen) bei 1000 W in ca. 3 Min. Alles zwischendurch einige Male
durchrühren.
KOHLBLÄTTER LÖSEN:
Einen Weisskohl (geputzt ca. 2000 g) unter fliessendem Wasser abspülen, auf einen
Teller geben und bei 1000 W, 8 Min. erhitzen. So lassen sich die äusseren Blätter
leichter ablösen. Zum Abnehmen der nächsten Schicht den Kohlkopf nochmals bei
1000 W ca. 2 Min. erhitzen.
KERNOBST ENTSTEINEN:
300-500 g halbreife Kirschen, Pflaumen oder ähnliches in einer Schale bei 250 W
ca. 2 Min. erhitzen, um das Fruchtfleisch besser vom Kern lösen zu können.
ZITRUSFRÜCHTE ERGIEBIGER AUSPRESSEN:
Die Früchte werden zuerst auf der Arbeitsfläche leicht gerollt und dann im
Mikrowellengerät erwärmt, z.B. 1 Zitrone bei 250 W ca. 30 Sek.
TROCKENOBST EINWEICHEN:
200 g getrocknetes Obst mit ca.
1/4
l Flüssigkeit in eine Schale geben und bei
1000 W in 2-4 Min. erhitzen. Die Früchte haben dann genügend Flüssigkeit
aufgenommen, um weiter verarbeitet werden zu können.
KRISTALLISIERTEN HONIG VERFLÜSSIGEN:
500 g Honig bei 440 W in 3-4 Min. wieder verflüssigen.
PANIERMEHL HERSTELLEN:
2-3 Brötchen bei 1000 W in ca. 2-3 Min. erhitzen und anschliessend zerkleinern.
HEISSE KOMPRESSEN:
Eine gleichmässig mit Wasser durchtränkte, leicht ausgedrückte Kompresse (z.B.
Geschirrhandtuch) wird auf einen Teller gelegt und bei 1000 W in 1-2 Min. erhitzt.
Zwischendurch evtl. kontrollieren, damit sie nicht zu heiss wird.