Gemüse, D-62, Gefüllte pilze – Panasonic NNA764WBWPG Benutzerhandbuch
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D-62
Gemüse
Zutaten
10 große flache
Champignons
1 TL. Olivenöl
1/4
Zwiebel, fein gehackt
2 große
Knoblauchzehen,
geschält und gehackt
1/2
TL. Basilikum
1/2
TL. Oregano
1 EL. frische Petersilie,
gehackt
50 g frische Brotkrümel
1/2
TL. Pfeffer
1 EL. Sojasauce
1 EL. Sherry
Zubereitung
Champignons sanft mit einem feuchten Tuch
säubern, die Stiele entfernen und diese fein
würfeln.
Öl und Zwiebeln in eine Schüssel geben und bei
voller Leistung (1000 Watt) 5 Minuten lang garen.
Knoblauch dazugeben und 1 Minute lang bei
voller Leistung (1000 Watt) garen. Gehackte
Champignonsstiele und Kräuter hinzufügen und
weitere 5 Minuten lang bei voller Leistung
(1000 Watt) garen.
Brotkrümel, Sojasauce und Sherry dazugeben
und erneut 2 Minuten lang bei voller Leistung
(1000 Watt) erhitzen.
Ofen leer mit Umluft auf 150°C vorheizen.
Masse nach Bedarf würzen.
Champignonshüte auf leicht eingefettetes
Emailblech legen.
Jeden Hut mit der Brotkrümelmasse füllen.
15 Minuten lang backen und sofort servieren.
Gefüllte Pilze
Garzeit: 18 Minuten.