Vorspeisen – Panasonic NNA764WBWPG Benutzerhandbuch
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Deutsch
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Vorspeisen
Die kleine Auswahl an Vorspeisen soll lediglich als Anregung dienen. Besonders alle
Arten von Suppen lassen sich einfach im Mikrowellengerät zubereiten. Rühren Sie
die Suppen nach dem Kochen einmal gut durch, damit sich die Temperaturen
ausgleichen können. Sie können die Suppen auch schon am Vortag zubereiten und
vor dem Servieren wieder erhitzen. Eine Suppentasse benötigt je nach
Ausgangstemperatur bei voller Leistung ca. 1-2 Min. Aber auch Fleisch und
Fleischterrinen, die herkömmlich für lange Zeit im Wasserbad gekocht werden
müssen, lassen sich leicht und schnell im Mikrowellengerät bei kleiner Leistung
zubereiten.
Vorspeisen
Zutaten
4 Pouletbrüstli
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe,
gepresst
1 EL Senf
1 Bd. Schnittlauch,
geschn.
4 EL Essig
5 EL Öl
Streuwürze
2 Essiggurken
Zubereitung
Pouletbrüstli mit Haushaltpapier abtrocknen. Mit
Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller legen,
zudecken und mit dem Programm «Fisch»
(Gewichtsangabe) pochieren.
Für die Sauce Zwiebeln, Knoblauch, Senf,
Schnittlauch, Essig, Öl und Streuwürze gut
verrühren. Gurken in Würfeli schneiden und
beigeben. Die Pouletbrüstli schräg aufschneiden
und anrichten. Sauce darübergeben. Lauwarm
als Vorspeise oder kleines Nachtessen servieren.
Marinierte Pouletbrüstchen an
Vinaigrette
Kochzeit: ca. 6 Min.
Zutaten
1 Baguette
4 Sardellenfilets
30 g streichfähige
Butter
wenig Petersilie,
Basilikum
2 Tomaten
8 Käsescheiben
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Baguette schräg in Scheiben schneiden.
Sardellen fein hacken, mit Butter gut
vermischen, leicht salzen. Sardellen-Butter auf
die Brotscheiben streichen. Kräuter fein
hacken.Tomaten in Scheiben schneiden, auf
einer Seite in die Kräuter drücken, leicht salzen
und pfeffern und mit der Kräuterseite nach
unten auf das Brot legen. Mit den Käsescheiben
belegen und mit dem Grill 5-8 Min.
überbacken.
Pizza-Brötli
Kochzeit: ca. 8 Min.