Saucen, Schokoladensauce, Hackfleischsauce – Panasonic NNA775S Benutzerhandbuch

Seite 56: Süße fruchtsauce, D-55

Advertising
background image

D-55

Deutsch

ZUTATEN:

100 g halbbittere
Schokolade
250 g Milch
6 EL Sahne
1 Paket Vanillezucker
1 gestrichener TL
Speisestärke

Schokoladensauce

Garzeit: ca. 3 - 4 Min.

ZUBEREITUNG: Die Schokolade in kleine Stücke brechen. Zu-
sammen mit der Milch, der Sahne, dem Vanillezucker und der
Stärke in eine Glasform geben und verrühren.
Bei 1000 Watt in 3 - 4 Min. zum Kochen bringen.
Zwischendurch umrühren.
Wozu servieren? Heiß oder kalt zu Vanille-Eiscreme oder zu ge-
dünstetem Obst.

ZUTATEN:

1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe,
gepreßt
2 EL Öl
250 g Rinderhackfleisch
1 grüne Paprika (ca.
150 g),
gewürfelt
150 g Tomaten, gewürfelt
1 Paket Tomato al Gusto
mit
Kräutern (370 g)
2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer

Hackfleischsauce

Garzeit: ca. 11 Min.

ZUBEREITUNG: Zwiebel und Knoblauch mit Öl in einer
Glasform bei 1000 Watt ca. 1 Min. dünsten. Rinderhack
zufügen und bei 1000 Watt ohne Deckel ca. 3 Min. anga-
ren. Zwischendurch einmal umrühren und evtl. mit einer Ga-
bel zerdrücken. Die restlichen Zutaten zugeben, vermengen
und geschlossen bei 1000 Watt in ca. 7 Min. zu Ende ga-
ren. Einmal umrühren.

ZUTATEN:

250 g gemischte Früchte
(frisch oder gefroren)
80 g Zucker
Saft einer Zitrone
50 - 100 ml Weiß- oder
Rotwein
1 TL Speisestärke

Süße Fruchtsauce

Garzeit: ca. 7 Min.

ZUBEREITUNG: Die Früchte abbrausen, entstielen und gut
abtropfen lassen oder gefrorene Früchte verwenden. Früchte
zusammen mit Zucker, Zitronensaft, Wein (bei frischen
Früchten 100 ml und bei gefrorenen Früchten 50 ml Wein)
und Speisestärke in eine Glasform geben. Bei 1000 Watt in
ca. 7 Min. aufkochen. Zwischendurch einmal umrühren.
Wozu servieren? Heiß oder kalt zu Vanille-Eiscreme, Reis-
oder Grießflammeri.

Saucen

Advertising