Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 223)

Recettes Légumes 87 87
Flan De Ratatouille
Cuisson : env. 40 min - 6 pers. - COMBINÉ
Récipient : 1 moule à manqué en Pyrex® de Ø 22 cm
800 g de ratatouille préparée surgelée (ou 1 boîte 4/4)
5 œufs
1 c. à s. de crème
150 g de chorizo
70 g de gruyère râpé
sel, poivre
4 c. à s. de semoule moyenne
Cuire la ratatouille surgelée avec la semoule, à couvert, 12 à 14 min sur MAX. Battre les
œufs et la crème dans un saladier. Couper le chorizo en dés et les ajouter dans le saladier
ainsi que la ratatouille et le gruyère râpé. Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et
verser dans le plat. Enfourner sur la grille niveau haut et cuire 20 à 25 min en Combi
CHALEUR TOURNANTE 230° + 440 W.
Réalisation
Ingrédients