Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 404)

Desserts 135
Apfelstreusel
Zubereitung: ca. 16 Min. - 4-6 Personen -
MIKROWELLE und KOMBINATION
Gefäß: 1 Auflaufform aus feuerfestem Glas oder feuerfestem
Porzellan
5-6 Äpfel
40 g brauner Zucker
1/2 Teel. Zimt
75 g Zucker
75 g Butter
75 g Mehl
75 g ganze Mandeln
Die geschälten und in Stu ̈ cke geschnittenen Äpfel mit dem braunen Zucker und dem Zimt
in die Form geben und unbedeckt 6-9 Min. auf MAX kochen; nach halber Kochzeit
umru ̈ hren (die Kochzeit variiert beträchtlich je nach Apfelsorte). Abku ̈ hlen lassen. Die
Mandeln in der Ku ̈ chenmaschine zerkleinern, anschließend Butter, Mehl und Zucker
hinzufu ̈ gen. Solange in der Ku ̈ chenmaschine mixen, bis sich Streusel bilden, die nicht
zusammenhaften. Die Streusel auf den vorgekochen Äpfeln verteilen. Die Form
anschließend auf dem hohen Rost in den Herd stellen und 7 bis 8 Min. mit der
Kombination Grill 250 Watt u ̈ berbacken, dabei die Bräunung u ̈ berwachen. Die nach der
Entnahme aus dem Ofen anfangs weichen Streusel werden während des Abku ̈ hlens
knusprig.
Zubereitung
Zutaten